• Mata Kuliah Pengantar Teknologi Pertanian dirancang agar mahasiswa setelah mengikuti mata kuliah ini menguasai pengetahuan tentang latar belakang dinamika perkembangan ilmu pertanian dan biosistem, konsep pengelolaan sumber daya alam pada periode pra dan pascapanen, serta konsep dasar pengolahan dan pengawetan produk pertanian / pangan. Untuk dapat mengembangkan capaian pembelajaran tersebut mahasiswa akan mempelajari tentang kecenderungan perubahan global dan pengaruhnya terhadap sistem pangan dalam konteks global, nasional dan regional, mempelajari tentang perkembangan teknologi pertanian sebagai respon terhadap kondisi lingkungan dan dinamika permintaan konsumen. Mahasiswa juga akan mempelajari tentang konsep dasar pengelolaan sumber daya alam pada periode pra dan pascapenen, serta konsep dasar tentang pengolahan dan pengawetan produk pertanian / pangan.

Theme by NewSchool Learning